La Fondation Santillana est un organisme privé dont l’activité vise à favoriser l’éducation, la recherche scientifique et la diffusion de la culture.
La constitution de la Fondation eut lieu en 1979 et elle est présidée par M. Ignacio Polanco. Au fil de ces années d’existence, la Fondation a développé ses initiatives tant au niveau national qu’international, en portant une attention toute particulière aux territoires ibéro-américains.
Le siège officiel de la Fondation se trouve à Madrid, tandis que Santillana del Mar accueille son siège historique, plus connu comme Tour de Don Borja. Ce siège accueille régulièrement des expositions sur les thèmes historiques, artistiques et anthropologiques.